La première édition du Concours national des valeurs culinaires du Cameroun (CONAVAC) organisé par l’Association pour la défense des intérêts et la protection des professionnels des industries d’hôtellerie et tourisme du Cameroun (ASDIPHOC) aura lieu le 13 août prochain dans l’enceinte de la MAETUR-Douala. Mais avant, des sélections régionales se tiendront jusqu’au 18 juillet prochain. L’initiative vise à valoriser les métiers de l’hôtellerie, promouvoir l’apprentissage, récompenser l...
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