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Produits alimentaires

Les prix en hausse selon la FAO

Au cours du mois de mai dernier, le panier alimentaire mondial a augmenté de 2,2% de plus qu’en avril et de 10% de plus qu’en 2016. Excepté le sucre, les aliments concernés sont les produits laitiers, la viande, les céréales et les huiles. Les principales causes évoquées pour justifier cette inflation, l’augmentation du volume des importations et le coût élevé du transport maritime. Cette situation se fait davantage ressentir dans les pays en développement, dont l’Afrique subsaharienne. Toutefois, l’Organisation mondiale pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) reste optimiste et ne voit pas l’augmentation des prix se poursuivre, car l’abondance des productions agricoles reste d’actualité. Malgré une diminution cette année des récoltes de céréales (2,59 milliards de tonnes), en particulier de blé (-2,2%), l’abondance des grains va réussir à combler la demande mondiale. Au niveau des oléagineux, l’on a enregistré une récente hausse, notamment au niveau du soja où des rendements extraordinaires ont permis de reconstituer les réserves.

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