Depuis quelques années, la production de soja préoccupe les chercheurs camerounais en général et ceux de la partie septentrionale du pays en particulier. Les 7 et 8 mai dernier, l’Institut de recherche agricole pour le développement (Irad), en collaboration avec Technologies for African Agricultural Transformation (Taat), a organisé un atelier de formation des formateurs, pour la vulgarisation de la production du soja. Une légumineuse qui offre divers avantages sur le plan agronomique, nutritionnel et environnemental. Ce produit riche en protéines (45%) et huile végétale (20%) peut apporter, selon les organisateurs de cet atelier, une contribution importante dans la nutrition d’une population mondiale en plein essor. En effet, le soja est non seulement un aliment, mais également une source de revenus pour les producteurs. Selon les chiffres présentés par Dr. Sobda Gonne, chercheur à l’Irad, le Nord a produit 98 394 tonnes de soja en 2020, sur un total de 162 666 tonnes pour tout le Cameroun. Ce qui positionne cette région en tête de classement dans notre pays. Cependant, malgré les efforts des producteurs, cette quantité ne couvre pas l’ensemble des besoins des Camerounais. D’où le recours à l’importation, dont les volumes sont énormes. Parlant des chiffres, la société Soproicam (Soyabeans Processing Industry of Cameroon), a présenté le 4 septembre 2024 à Yaoundé, l’état du marché local de soja. Il en ressort que, les importations du soja au Cameroun sont estimées à environ 66 927,7 tonnes par an. Le Cameroun importe donc chaque année du soja d’une valeur de 14 milliards de F d’environ. Cette situation d’importation découle notamment des contraintes liées à la production locale du soja. « En p...
- Fil Eco
- Enquête de la semaine
-
Marchés & FINANCES
-
Marchés
-
Finances
-
-
Cahiers de l'entreprise
-
Catégories
-
-
-
-
-
- Made in Cameroon
- Débats et analyses
- World Business
Commentaires