Peu Rares sont les associations qui mettent les préoccupations de développement durable au centre de leurs activités. L’Association bâtissons ensemble (ABE) a voulu se démarquer. En janvier 2016, les huit membres conviennent de mettre ensemble leurs apports pour investir dans un créneau qui ne fait pas encore courir : la transformation du piment en liquide. L’idée de transformer le piment frais sous la forme liquide est venue d’un constat : « l’on s’est rendu compte que la consommation du piment est courante lors des évènements gastronomiques. Dans les ménages, les restaurants, les hôtels, le piment est au menu. Raison pour laquelle dans la chaîne de valeur piment, nous avons décidé d’opérer dans le volet transformation », confie Augier Nguenang, promoteur d’ABE Piment.
Le piment fabriqué par ABE est une solution grasse faite d’huile raffinée, de piment et au besoin de plantes aromatiques. Fortement pimentée et aromatisée, il peut se conserver longtemps, au frais, à chaud ou à la température ambiante, sans risque de dégradation. Simple à préparer et facile à utiliser, ce piment transformé est une solution adaptée pour les...
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Commentaires
mekoulou raoul pascal
bonjour nvoudrais savoir comment transformer le piment en poudre ou en liquide, et s'il faut des machines à cet effet quels en sont les prix? nmerci
Juste nka
Je cherche le coaching
BUENDE ENDOMO MICHÈLE
J'ai besoin de votre aide , conseils , accompagnements pour me lancer dans ce projet de transformation de piments . Svp
SINZE sinze
Bonsoir j'aimerais connaitre les machines qu'ils faut pour la production du piment liquide et les différents coût de ceux si s'il vous plaît merci.
Hilaire nuentsa
Je veux me lancer dans la production et la transformation du piment. J'ai besoin de vos conseil.
AYISSI Symplice
Je fais dans la transformation du piment en liquide je cherche les partenaires commerciaux me contacter si interessé merci
Tyrez NDENGUE
Ya t-il un conservateur à l'intérieur? parceque je sais à la base que le piment est un produit tres vite périssable donc je me pose des questions, peut on vraiment le conserver assez longtemps?
tchuisseu thomas
Commentnje suis en plein redaction d un projet d entreprise pour la production du piment liquide et en poudre
Fotsing
Bonsoir à tous, s'il-vous-plaît Y-a-t-il des entreprises spécialisées dans la transformation du piment au Cameroun ? Par ce que je souhaite dans la culture du piment et je ne sais pas ou je vais vendre après la récolte. Orienté moi s'il-vous-plaît
theoska
moi j'ai développer une formule de purée de piment sans conservateur e sans adidif chimique, la production test du produit a déjà été faite , je cherche des partenaires financiers.
mbongu Billy
Svp comment faire pour vous rencontrer?
mbongu Billy
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mbongu Billy
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mbongu Billy
Svp comment faire pour vous rencontrer?
tes intéressant
Svp est ce possible d'avoir votre contact merci