Dans sa dernière note sur l’indice des prix des produits alimentaires, l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) constate une hausse des prix internationaux du maïs de 5,1%. Ces prix sont portés par des incertitudes sur les perspectives de culture en Amérique du Sud et le conflit en Ukraine. Alors que ce conflit est à sa deuxième semaine, la tonne de maïs pour livraison en juin prochain gagnait 15 euros (environ 9 800 F) à la bourse Euronext, lundi dernier. Pour cette échéance, la tonne de cette céréale se négociait à 358 euros (environ 234 832 F). Si l’analyse de la FAO dresse des perspectives favorables quant à la production de maïs cette année (hausse attendue au Brésil, en Argentine et en Afrique du Sud), les cargaisons en provenance de Russie et d’Ukraine (20% des exportations mondiales) pourraient faire défaut et contribuer à maintenir les cours à la hausse. La FAO indique que la saison des récoltes approche en Amérique du Sud et l’offre pourra croître sur le marché international. Au Cameroun, ce sont les semis qui ont débuté il y a quelques jours. Le pays produit en moyenne 2,3 millions de tonnes de maïs par an, avec un déficit estimé à 500 000 tonnes. Cette production sert majoritairement pour l’alimentation humaine et animale ainsi que pour les besoins de l’industrie brassicole. Pour l’anné...
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