L e marché du café aux Etats-Unis est plus ou moins stable. Le 31 juillet dernier, le cours de la variété arabica avait légèrement évolué par rapport à la veille, passant de 158,25 dollars (94 000 F) la tonne à 159,93 dollars (95 400 F) selon la plateforme Investing.com. Un écart journalier quoique minime, qui démontre à suffisance l’engouement de ce produit dans ce pays. D’après Modor Intelligence, l’Arabica qui représente autour de 60% de la production mondiale est principalement produit à Hawaï et est segmenté par type de produit (grain entier, café moulu, café instantané, dosettes et capsules de café) et par canal distribution. Au Cameroun, l’Office national du cacao et du café (ONCC) indique 900 F, comme prix minimum d’achat du kilogramme de café aux producteurs et 1200 F représentant le prix d’achat maximum dans le bassin du Moungo. Par ailleurs, selon le bilan de fin de campagne dressé en mars dernier à Maroua, le Cameroun affiche une production commercialisée de seulement 11 557 tonnes, soit 10 579 tonnes pour le Robusta et 977 tonnes pour l’Arabica. Le choix de de la ville de Maroua dans le septentrion pour abriter cette campagne, n’est pas anodin. Les responsables du ministère du Commerce ont jugé bon de sensibiliser aussi cett...
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