HM Biofarm: Se faire du beurre sur les patates

Accueil / Made in Cameroon / Etat des lieux / HM Biofarm: Se faire du beurre sur les patates

HM Biofarm: Se faire du beurre sur les patates

Cette structure offre aux consommateurs des chips faites à Ngaoundéré.

16 juil. 2025 14:52

Après avoir obtenu son diplôme de technicienne en agroalimentaire et ingénieur en industrie agro-alimentaire, à l’Institut universitaire de technologie de Ngaoundéré en 2023, Saida Odile Hayatou Maigari a mis en pratique la devise de son l’école de formation. Elle crée dans la même ville « HM Biofarm », un établissement spécialisé dans la fabrication et la commercialisation des chips de patate douce dans l’optique de réduire les pertes post récoltes. Depuis sa mise sur pied cette entreprise a connu une nette amélioration. « La structure améliore significativement la qualité du produit et aussi ses ventes. Nous proposons aujourd’hui des chips de bananes plantains et patates douces craquantes 100% locales qui sont déjà déposés dans des stations-service et supérettes du coin. Néanmoins, certains aspects, notamment le packaging, restent à améliorer pour plus de visibilité ainsi que l’augmentation des quantités de production », souligne la promotrice, Saida Odile Hayatou Maigari. D’après elle, la vision de cette startup spécialisée dans la transformation agroalimentaire est de « devenir le leader local des snacks sains en offrant des produits locaux de qualité et pousser des jeunes personnes à s’investir dans la transformation et l’exploitation de nos matières premières. Ceci permettra de réduire le taux de manque d’emplois et aussi limiter la consommation des ...