La structure « Zidimba produits bio Sarl », dirigée par Ousmanou 82, a obtenu le 15 mai 2025, son attestation de création d’entreprise après quelques années d’exercice dans le noir. L’obtention de cette attestation, permettant à cette jeune PME créée dans la ville de Maroua de prendre part aux grandes manifestations comme la Journée de l’excellence de la recherche scientifique et de l’innovation (Jersic), où il était venu compétir dans la catégorie transformation alimentaire. A cette exposition scientifique, la structure expose ce qu’elle fabrique au quotidien. Pour Ousmanou 82, promoteur de la PME Zidimba produits bio Sarl, ces opportunités sont bien valorisées. « Nous sortons doucement de l’obscurité. Nous n’étions pas connus avant, mais maintenant, après maints efforts, nous nous faisons connaître petit à petit sur l’étendue du territoire camerounais. Nous offrons à la population de Maroua et ses environs des biscuits fait à base de farine de souchet et du yaourt », confie-t-il. Avec un effectif de six employés, le responsable de cette structure se déploie tant bien que mal pour la satisfaction de sa clientèle. Pour le lancement de ses activités, il a déboursé 500 000 F pour l’achat de la matière première et certains accessoires. Les biscuits de souchet que fabrique et commercialise cette entreprise se démarquent dès l’emballage. Le sachet de 250 g est vendu à 500 F et celui de 400 g au prix de 1000 F. D’après le promoteur, « l’idée est de rompre avec l’amour exagéré des biscuits ordinaires que nous avons et de faire valoir ceux fabriqués localement avec des produits du terroir ». La matière p...
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