48 Spices: Le conservateur à large spectre

Accueil / Les cahiers de l'entreprise / Eco Régions / 48 Spices: Le conservateur à large spectre

48 Spices: Le conservateur à large spectre

Cette PME conserve et transforme les épices, légumes et fruits en produits agroalimentaires.

16 Jul 2026 14:47

C ’est avec des crêpes confectionnées à base de souchet que l’entreprise 48 Spices attirait ses consommateurs lors de ses récentes expo sitions à Promote, au Salon de l’action gouvernementale (Sago) de Yaoundé, ainsi qu’à d’autres évènements d’en vergure. Les dégustations gratuitement offertes per mettent aux consommateurs d’apprécier ce produit. Ce qui rejoint la volonté d’Arrey Junior Tanyinknag, promoteur de 48 Spices, qui veut faire connaître au Cameroun ses différents produits agroalimen taires. Il s’agit des poudres de souchet, d’arachide, de pistache, de tomate, de ca rottes, de persil, de choux, de tomate, d’hibiscus, de baobab, de cacao, etc. Globalement, ce sont des épices, légumes, fruits, produits forestiers non ligneux et céréales, qui sont transformés en poudre faci lement conservables. Cette jeune PME basée à Doua la, a entamé ses activités à Buea. « Au début, j’utilisais divers modes traditionnels de conservation pour expédier des condiments sur commande à des compatriotes aux Etats- Unis », explique Arrey Junior Tanyinknag. Pour satisfaire la commande grandissante et s’intéresser à d’autres épices, légumes et fruits, le jeune promoteur crée une société spécialisée dans la conserva tion et la transformation de 48 aliments. Avec l’accompa gnement de son partenaire basé aux Etats-Unis, il certifie ses produits en Amérique. Les différents produits en sachés à 283 grammes sont commercialisés entre 1500 F et 5000 F. « Nous avons aussi pensé à faire connaître et déguster nos produits par le...