Sucre: Les prix en hausse

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Sucre: Les prix en hausse

09 Sep 2026 15:47

D ’après la plateforme Trading Economics, le prix du sucre à l’inter national est en hausse. Au mois d’août 2026, la tonne de sucre raffiné sur le marché coûtait 500 euros, soit 327 978 F ; et le kilogramme revenait à 0,20 euros soit 131,19 F. Au mois de septembre 2026, le coût de cette denrée est estimé à 580 euros soit, 380 455 F la tonne et à 0,34 euro soit 223,03 F le kg. Cette hausse observée en ce début de septembre s’explique par des raisons telles que les chocs climatiques, les tensions géopolitiques et la baisse des prévisions de production mon diale. Le sucre brut a connu une hausse d’environ 20 % depuis le mois d’août 2026, atteignant ses plus hauts niveaux depuis plusieurs mois. Il coûte entre 530 euros soit 347 657 F et 540 euros, soit 354 216 F la tonne, depuis le 7 septembre 2026. D’après les perspectives de l’Organisation de coopération et de développement écono miques (OCDE) et de l’Organi sation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), avant de se resserrer pour le cycle 2026/2027, la production mondiale de sucre pour la campagne 2025/2026 atteindra un niveau d’environ 186 à 189 millions de tonnes. La FAO note qu’à l’échelle mondiale, la météo liée au phénomène climatique El Niño, limite la production de canne à sucre dans les principaux pays export...