Le cours du sucre connaît
une chute importante depuis
l’atteinte de son pic en septembre 2016. Il est passé de
612 dollars la tonne (358 460
Fcfa) à cette période-là, à 399,2
dollars (233 819 Fcfa) en juin
2017, soit -34,77%, dont -18,6%
sur les six derniers mois. Les
cours du sucre sont liés à l’offre
et la demande, ainsi qu’aux
conditions climatiques dans
les pays grands producteurs
et indirectement au cours du
pétrole, pour ce qui est du
sucre servant à la fabrication
du biocarburant. Sur le plan
local, la demande nationale au
Cameroun est estimée à 300
000 tonnes par an, soit 1,76% de
la consommation du continent
et 0,221% de la consommation
mondiale. L’offre cumulée des
producteurs nationaux peine
à couvrir le marché national,
la production étant autour de
165 000 tonnes. Sur...
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