D’après l’Indice FAO des prix des produits alimentaires rendu public par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) le 2 novembre dernier, l’indice des prix du sucre, en octobre, s’établit à une moyenne de près de 203 points. Soit une baisse de 1,4 point (0,7%) par rapport au mois de septembre et de 112 points (36%) par rapport au mois d’octobre 2016. La baisse des prix du sucre est consécutive aux perspectives d’une offre plus abondante en 2017-2018. Ces perspectives ont été renforcées « par des prévisions de meilleures récoltes de betterave dans l’Union européenne et de production plus importante en fédération de Russie », précise la FAO. Une autre raison de la chute des prix internationaux du sucre est la baisse des achats en Chine, suite à l’augmentat...
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